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アマダイ
別名: 甘鯛・グジ・コビル
アマダイ / Branchiostegus japonicus
今が旬！（2月）
基本情報
サイズ
25~50cm
分類
アマダイ科
食味
難易度
中級者向け
アマダイが釣れる時期・シーズンカレンダー
1月
最盛期
2月
最盛期← 今月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
最盛期
12月
最盛期
少ない
まずまず
よく釣れる
アマダイの釣り方・仕掛け
アマダイは天秤仕掛け（船釣り）などの方法で狙えます。基本的な釣りの知識があれば狙える魚です。
天秤仕掛け（船釣り）
中級者向けベストシーズン：11〜2月
船から天秤仕掛けでエサを底付近に漂わせてアマダイを狙う。底を切ってタナを合わせるのがコツ。
タックル
- ロッド
- 7:3調子の船竿 2〜2.4m（30〜80号負荷）
- リール
- 小型電動リールまたは手巻き両軸リール
- ライン
- PE2〜3号
- 仕掛け・ルアー
- 片天秤＋2本針仕掛け（チヌ針3〜4号）、オモリ40〜80号
- その他
- オキアミ（エサ）、クーラーボックス、竿受け
- 底から1〜2m切ったところにタナを合わせるのが基本
- 誘いは竿をゆっくり上下させ、エサを動かして誘う
- アタリは小さいことが多いので、穂先の変化に集中する
アマダイの釣り方完全ガイド
難易度
中級者向け
ベストシーズン
11月・12月・1月・2月
おすすめの時間帯
朝マズメ・夕マズメ
よく釣れる場所
堤防・漁港・磯
アマダイを釣る方法一覧
アマダイの天秤仕掛け（船釣り）
天秤仕掛け（船釣り）はアマダイを狙うある程度の経験があると楽しめるな釣り方です。船から天秤仕掛けでエサを底付近に漂わせてアマダイを狙う。底を切ってタナを合わせるのがコツ。 ベストシーズンは11〜2月で、 必要な仕掛けは片天秤＋2本針仕掛け（チヌ針3〜4号）、オモリ40〜80号です。
ポイント: 底から1〜2m切ったところにタナを合わせるのが基本
アマダイの美味しい食べ方
アマダイは松笠揚げ、昆布締め、酒蒸し、干物などで美味しく食べられます。食味評価は星5つと高く、釣って良し食べて良しの人気ターゲットです。特に11月・12月・1月・2月に釣れたアマダイは脂が乗って格別です。
おすすめの食べ方
松笠揚げ昆布締め酒蒸し干物西京漬け
釣り方の参考動画
豆知識
高級魚として名高い船釣りの人気ターゲット。水深50〜150mの砂泥底に生息し、自ら巣穴を掘る習性がある。淡白で上品な白身は和食で珍重され、松笠揚げは絶品。
アマダイを釣るための道具
まずは基本の道具を揃えて釣りを始めましょう。
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他の海水魚の釣り情報
同じ釣り方で釣れる魚
アマダイと同じ釣り方で狙える他の魚種です。
同じ時期に旬を迎える魚
アマダイと同じ時期がベストシーズンの魚種です。一度の釣行で複数の魚種を狙えます。