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ヒラスズキ
別名: 平鱸・ヒラ・タイリクスズキ
ヒラスズキ / Lateolabrax latus
今が旬！（2月）
基本情報
サイズ
40~80cm
分類
スズキ科
食味
難易度
上級者向け
ヒラスズキが釣れる時期・シーズンカレンダー
1月
最盛期
2月
最盛期← 今月
3月
最盛期
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
最盛期
12月
最盛期
少ない
まずまず
よく釣れる
ヒラスズキの釣り方・仕掛け
ヒラスズキは磯ルアーフィッシングなどの方法で狙えます。経験を積んだ釣り人向けのターゲットです。
磯ルアーフィッシング
上級者向けベストシーズン：11〜3月
荒れた磯のサラシ（波が砕けて白くなった泡の層）にルアーを通してヒラスズキを狙う。危険と隣り合わせのエキサイティングな釣り。
タックル
- ロッド
- シーバス・ヒラスズキロッド 10〜11ft（M〜MHクラス）
- リール
- 中型スピニングリール 4000〜5000番
- ライン
- PE1.5〜2号（リーダー: フロロ25〜35lb）
- 仕掛け・ルアー
- ミノー9〜14cm（フローティング〜サスペンド）
- その他
- スパイクシューズ、ライフジャケット、ランディングネットまたはギャフ、偏光グラス
- サラシ（白波）が広がるタイミングでルアーをサラシの中に通す
- フローティングミノーのただ巻きが基本。サラシに乗せて流すイメージ
- 安全が最優先。波のパターンを読み、セット波（大波）に注意する
ヒラスズキの釣り方完全ガイド
難易度
上級者向け
ベストシーズン
1月・2月・3月・11月・12月
おすすめの時間帯
朝マズメ・夕マズメ
よく釣れる場所
堤防・漁港・磯
ヒラスズキを釣る方法一覧
ヒラスズキの磯ルアーフィッシング
磯ルアーフィッシングはヒラスズキを狙う腕に自信がある方向けな釣り方です。荒れた磯のサラシ（波が砕けて白くなった泡の層）にルアーを通してヒラスズキを狙う。危険と隣り合わせのエキサイティングな釣り。 ベストシーズンは11〜3月で、 必要な仕掛けはミノー9〜14cm（フローティング〜サスペンド）です。
ポイント: サラシ（白波）が広がるタイミングでルアーをサラシの中に通す
ヒラスズキの美味しい食べ方
ヒラスズキは刺身、洗い、塩焼き、ムニエルなどで美味しく食べられます。食味評価は星5つと高く、釣って良し食べて良しの人気ターゲットです。特に1月・2月・3月・11月・12月に釣れたヒラスズキは脂が乗って格別です。
おすすめの食べ方
刺身洗い塩焼きムニエルカルパッチョ
釣り方の参考動画
豆知識
「荒磯の王者」と称される磯のルアーターゲット。通常のスズキ（シーバス）より体高があり銀白色に輝く。荒れた磯のサラシ（白波）の中を狙うスリリングな釣りが特徴。関東以南の太平洋側に分布。
ヒラスズキを釣るための道具
まずは基本の道具を揃えて釣りを始めましょう。
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ヒラスズキと同じ時期がベストシーズンの魚種です。一度の釣行で複数の魚種を狙えます。