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キンメダイ
別名: キンメ・金目鯛
キンメダイ / Beryx splendens
4月は釣れます
キンメダイとは
キンメダイ（学名: Beryx splendens）はキンメダイ科に属する海水魚で、体長は30~60cm。釣りのシーズンは1月〜12月（最盛期: 11月・12月・1月・2月）。おすすめの釣り方は深海仕掛け釣り（電動リール）・深海ジギング。難易度は上級者向け。
基本情報
サイズ
30~60cm
分類
キンメダイ科
食味
難易度
上級者向け
キンメダイが釣れる時期・シーズンカレンダー
1月
最盛期
2月
最盛期
3月
4月
← 今月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
最盛期
12月
最盛期
少ない
まずまず
よく釣れる
キンメダイの釣り方・仕掛け
キンメダイは深海仕掛け釣り（電動リール）、深海ジギングなどの方法で狙えます。経験を積んだ釣り人向けのターゲットです。
深海仕掛け釣り（電動リール）
上級者向けベストシーズン：10〜3月
200〜800mの深海を電動リールで狙う本格派の船釣り。多点掛けが楽しめる深海の一大ロマン。
タックル
- ロッド
- 深海竿 2〜3m（専用）
- リール
- 電動リール 3000〜4000番
- ライン
- PE6〜8号 1000m
- 仕掛け・ルアー
- キンメ仕掛け（胴突き5〜10本針）16〜18号
- その他
- 鉛オモリ400〜600号、サバ・サンマの切り身、クーラーボックス（大型）
- 仕掛けが底に着いたらすぐに1〜2m巻き上げて根がかり防止
- 船長の指示棚を守ることが数釣りの基本
- 釣れたらリリース禁止の場合が多いため事前に確認
深海ジギング
上級者向けベストシーズン：10〜3月
水深200〜400mの深海をメタルジグで狙う新しいスタイルの釣り。従来の餌釣りに比べゲーム性が高く、近年人気が急上昇中。
タックル
- ロッド
- スロージギングロッド 6〜6.6ft
- リール
- 中型電動リールまたはジギング用大型ベイトリール
- ライン
- PE3〜5号 600m以上
- 仕掛け・ルアー
- メタルジグ300〜500g（グロー系カラー）
- その他
- アシストフック（太軸）、クーラーボックス（大型）
- 底から10〜30mの範囲をスローにシャクるのが基本
- グロー（蓄光）カラーのジグが深海では効果的
- 電動リールでの回収が楽だが、手巻きで深海から引き上げる達成感も格別
おすすめの食べ方
煮付け（絶品）刺身・しゃぶしゃぶ塩焼き
釣り方の参考動画
キンメダイを釣るための道具
まずは基本の道具を揃えて釣りを始めましょう。
Q. キンメダイはいつ釣れますか？
キンメダイのベストシーズンは11月・12月・1月・2月です。シーズン全体では1月〜12月に釣ることができます。
Q. キンメダイの釣り方は？
キンメダイは深海仕掛け釣り（電動リール）、深海ジギングで釣ることができます。深海仕掛け釣り（電動リール）では深海竿 2〜3m（専用）と電動リール 3000〜4000番を使用します。
Q. キンメダイは初心者でも釣れますか？
キンメダイは上級者向けの魚です。ある程度の経験を積んでから挑戦することをおすすめします。
Q. キンメダイの食べ方・おすすめ料理は？
キンメダイのおすすめの食べ方は煮付け（絶品）、刺身・しゃぶしゃぶ、塩焼きです。味の評価が高く、食べて美味しい魚です。
Q. キンメダイのサイズはどのくらいですか？
キンメダイの一般的なサイズは30~60cmです。キンメダイ科に分類される海水魚です。
Q. キンメダイ釣りに必要な道具・装備は？
キンメダイ釣りに必要な基本装備は、ロッド（深海竿 2〜3m（専用））、リール（電動リール 3000〜4000番）、ライン（PE6〜8号 1000m）、仕掛け（キンメ仕掛け（胴突き5〜10本針）16〜18号）です。深海ジギングの場合はスロージギングロッド 6〜6.6ftとメタルジグ300〜500g（グロー系カラー）を使います。クーラーボックスやフィッシュグリップも持参しましょう。
豆知識
水深200〜800mの深海に生息する高級魚。大きな目と金色に輝く鱗が美しく、白身の脂は極上の旨み。下田・伊豆などが有名産地で、深海船釣りの人気ターゲット。電動リール必須の本格的な船釣りが楽しめる。
まとめ：キンメダイの釣り情報
キンメダイ（キンメダイ）は海水魚で、1月〜12月に釣ることができます。ベストシーズンは11月・12月・1月・2月です。主な釣り方は深海仕掛け釣り（電動リール）、深海ジギング。経験を積んだ釣り人向けのターゲットです。詳しい釣り方・仕掛け情報はツリスポ（tsurispot.com）で確認できます。
出典・情報源
- ・学名・分類情報: Beryx splendens（キンメダイ科）— 日本産魚類検索 全種の同定 第三版（東海大学出版会）に準拠
- ・釣り場データ: ツリスポ編集部調べ（0スポット収録、2026年4月時点）
- ・シーズン情報: 公開情報を参考に編集部が総合判断