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キンメダイ
キンメダイ / Beryx splendens
今が旬！（2月）
基本情報
サイズ
30~60cm
分類
キンメダイ科
食味
難易度
上級者向け
釣れる時期
1月
最盛期
2月
最盛期← 今月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
最盛期
12月
最盛期
少ない
まずまず
よく釣れる
この魚の狙い方
深海仕掛け釣り（電動リール）
上級者向けベストシーズン：10〜3月
200〜800mの深海を電動リールで狙う本格派の船釣り。多点掛けが楽しめる深海の一大ロマン。
タックル
- ロッド
- 深海竿 2〜3m（専用）
- リール
- 電動リール 3000〜4000番
- ライン
- PE6〜8号 1000m
- 仕掛け・ルアー
- キンメ仕掛け（胴突き5〜10本針）16〜18号
- その他
- 鉛オモリ400〜600号、サバ・サンマの切り身、クーラーボックス（大型）
- 仕掛けが底に着いたらすぐに1〜2m巻き上げて根がかり防止
- 船長の指示棚を守ることが数釣りの基本
- 釣れたらリリース禁止の場合が多いため事前に確認
おすすめの食べ方
煮付け（絶品）刺身・しゃぶしゃぶ塩焼き
釣り方の参考動画
豆知識
水深200〜800mの深海に生息する高級魚。大きな目と金色に輝く鱗が美しく、白身の脂は極上の旨み。下田・伊豆などが有名産地で、深海船釣りの人気ターゲット。電動リール必須の本格的な船釣りが楽しめる。
キンメダイを釣るための道具
まずは基本の道具を揃えて釣りを始めましょう。