舞鶴でサビキなら東舞鶴漁港が鉄板
舞鶴でサビキをするなら、東舞鶴漁港が鉄板。これは断言できる。
2025年7月、朝6時。眠い目をこすりながら東舞鶴の漁港に到着。7月の朝は早くから明るくて、すでに先客が10人ほど。皆さん常連っぽい装備で、竿を4〜5本出している人もいる。
どこに入ればいいかわからず、おろおろしていたら、隣の常連のおじさんが声をかけてくれた。
「兄ちゃん、あそこの角がええで。潮が当たるところに群れが溜まるんや」
常連のアドバイスで入れ食い
言われた通り、堤防の角に入った。コマセカゴにアミ姫を詰めて、サビキ仕掛けを落とす。アミ姫はチューブタイプで手が汚れにくいし、フルーティーな香りで臭くない。サビキ釣りの相棒として毎回持っていく。
仕掛けを落として30秒。竿先がグングン引っ張られた。
「おお！」
巻き上げると、3本針のうち2本にアジが付いている。いきなりダブル。サイズも15〜20cmと申し分ない。
そこからは入れ食い。文字通りの入れ食い。仕掛けを落とせば5秒で食う。コマセを振る暇もないくらい。群れが足元を回遊しているのが目で見える。
2時間でアジ50匹超え
2時間でアジ50匹超え。サバも混じって、クーラーボックスはパンパン。正直、これ以上釣っても処理しきれない。常連さんは「夏はこんなもんや」と涼しい顔。
サバは足が速い（鮮度が落ちやすい）ので、釣ったらすぐに首を折って血抜き。クーラーボックスの氷水に入れて鮮度をキープ。この一手間で、帰ってからの味が全然違う。
帰宅後の料理
8時に納竿。帰宅後、アジは半分を刺身、半分をフライに。刺身は薬味たっぷりのなめろう風にして、フライはタルタルソースで。50匹は多すぎたので、近所にもおすそ分けした。
舞鶴漁港のサビキは、釣りを始めたばかりの人に一番おすすめしたい。常連さんが優しいし、魚影が濃いし、足場が良い。「釣りって楽しい」を最短で実感できる場所だと思う。
